Un nouveau chef au Restaurant ScolaireMadame Danielle Philippe (à gauche) partira au début du mois de décembre pour une retraite bien méritée. Dès la mise en place de la cantine en 1981, Danielle a pris la direction des opérations avec courage et persévérance. L’effectif était alors d’environ 40 élèves.

Depuis lors, grâce à la bonne réputation acquise et justifiée au fur et à mesure des années, la fréquentation n’a cessé d’augmenter pour atteindre aujourd’hui une moyenne de 120 repas par jour, entièrement élaboré sur place avec un grand savoir faire.

Merci Danielle !

Cette évolution a nécessité l’aide de Monique POIRRIER (à droite) puis de Mireille MANTEZ.

Pour assurer le relais sans perturbation, son successeur,

Bruno MARTIN,

a pris ses fonctions en septembre afin de se familiariser avec les enfants et le fonctionnement du restaurant scolaire. Il continuera à confectionner de bons repas avec des produits locaux irréprochables et de bonne qualité.

 

(Article paru dans le Bulletin Municipal d’Octobre 2007)
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